先前・・・。

ｆｒｏｍ：■■■
*日語渣的獨斷與偏見翻譯，準確性有限，嚴禁轉載

星期四, 7月 30th, 2009



這是先前說了“明天要在博客更新用korinki南瓜做的料理”而更新了的泉。

我知道。

根本看不出它在哪！準確來說就是在右下角所能看到的那只有一點點的黃色。

對不起。

沒拍到是因為想著拍出了比以往都要清晰的照片就以為完事了，把korinki南瓜的事給忘得一乾二淨。

重新振作起來，本日菜單如下。

・核桃做的塔科肉[1]（用核桃裝作生食菜單中常用的肉類，真好玩）

・鱷梨紅秋葵拌腐竹（柔軟的腐竹吸取了鲣魚高湯的鮮味。這個也不是太拍得到・・・。）

・鹿尾菜[2]、毛豆及korinki南瓜沙拉佐以芝麻調味汁（想來想去結果做了個簡單的。由於korinki南瓜水分豐富，切成薄片後要用鹽來出水）

・西式蔬菜關東煮（用了日本酒和醬油，放進雞湯里煮）

・滿滿的蘑菇青梗菜沙拉（加點酸酸的味道，一道充滿涼拌感的沙拉就完成了）

・中式番茄蛋花湯（番茄把皮去掉後再放進去會更好吃）

・用台灣產芒果做的冰沙和蜜瓜

以上。

鹿尾菜很美味，新奇的korinki南瓜大受好評。

欸，照片沒拍成功。我覺得這回比起以前來越來越想要趁早更新了。

就這樣。


注：
[1]原文為“タコミート”，塔科是墨西哥一種卷上肉和蔬菜的玉米麵餅。
[2]鹿尾菜又名羊栖菜，對改善骨質疏鬆、貧血、高血壓、糖尿病、記憶力減退、神經性疲勞等癥狀有很大幫助。