終於結束了。

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*日語渣的獨斷與偏見翻譯，準確性有限，嚴禁轉載

星期一, 7月 13th, 2009



歡迎回來。

這是最近學會了用手機微距拍攝的泉。

拍來拍去畫面都是模糊的也沒有放棄用手機拍，不過是沒掌握好技巧罷了。

換個話題，長達60場的live公演在昨天終於迎來了最終場。

大家一共去了多少場呢？？

一半以上的話就等於在一個月裏去好幾次，這跟變成生活的一部份沒兩樣嘛。

雖說結束後讓人感到有點寂寞，但結束意味著下一個live的開始，在此之前請焦焦地等待！！【原文是“焦げ焦げ”，這裡可理解為“焦急、不耐煩”，在RRII MC中GA問過在場DEARS“焦げ焦げかぁ～？”= =】

昨天把照片上的咖喱和沙拉帶著去會場給GACKT吃。

因為他不吃米飯，我就在裏面放入了大量的菠菜、蘆筍和茄子什麽的，吃了好多呢。

常常被問及如何做出好吃的咖喱，

我會選用口味清淡的蔬菜湯做底子，味道靠咖喱塊決勝負。

首先蔬菜要先炒過，跟少量水和清湯一起煮熟后再放入攪拌器攪拌一下。

雖然要多費點功夫，但這樣做和不這樣做可是會直接影響到味道的不同，請試試看。

之後用另一個鍋放入調料將肉和之前的蔬菜一起翻炒，最後加入咖喱塊。

此等美味可儘管做滿滿一大鍋，吃剩的放冰箱保存就可以了。

就這樣。

夏日甜品

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星期四, 7月 9th, 2009



歡迎回來。

悶熱悶熱的真討厭呢。

不快指數直線上升，那麼介紹個去年做的清爽甜品。

「山莓醬凍芒 柚子香檳果凍」。

芒果在我眼裡總有些呆板的印象，於是用了酸酸的山莓來鎖住味道，而重點是散落的果凍。【這句我真的是亂來的 = =】

簡單說一下做法，

山莓醬的做法是將龍舌蘭糖漿（用於生食的糖精也是從龍舌蘭提取的）、水和山莓一起放入攪拌器攪拌。

而果凍的做法是在鍋裡倒入香檳酒稍微煮沸後加入葡萄柚汁和明膠使其凝固。

因為容易入口大家都吃了好多，獲得了好評！！

簡單易做，在炎炎夏日裏請一定要試試看。

就這樣。

今天的晚餐

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星期三, 7月 8th, 2009





歡迎回來。

這是不能把照片放得好好的泉。（為此搏鬥了超過30分鐘。）

今天用蔬菜做了些簡單菜式。

菜單如下

・芝麻拌扁豆菠菜（扁豆含有豐富的鉀，似乎能好好地調節鹽分。）

・涼拌落葵（山形县月山的產物。有著強烈土香的美味讓GACKT大喜）

・浸焗長茄和油炸豆腐餃子（今天買的長茄尺寸驚人，足足有30釐米長）

・紅酒小牛肉汁炒蘑菇（本來想用這個配魚肉的，但單是這樣也相當不錯啊）

・水晶菜豆腐沙拉（撒點醬油和素食魚子醬在水晶菜上，在豆腐上放調味金針菇一起享用）

・放上卡真調料的夏南瓜和満願寺辣椒（卡真調料是做雜錦菜之類時所用的混合香料。）

・柚子醋炒明日葉和金針菇（聽說明日葉有消脂功效所以最近常常食用。雖然有點苦，但良藥苦口！）

・紅白蘿蔔湯（忘記拍照了！！）

・櫻桃和葡萄柚

以上。

聽說今天（昨天？）七夕的滿月會漸漸變成半影月食

雖是爲了賞月而外出卻完全搞不清楚狀況，得知用肉眼看不到真讓人覺得有點遺憾。

可往好的方向想，能看到滿月也算不錯呀。

就這樣。