夏日甜品

ｆｒｏｍ：■■■
*日語渣的獨斷與偏見翻譯，準確性有限，嚴禁轉載

星期四, 7月 9th, 2009



歡迎回來。

悶熱悶熱的真討厭呢。

不快指數直線上升，那麼介紹個去年做的清爽甜品。

「山莓醬凍芒 柚子香檳果凍」。

芒果在我眼裡總有些呆板的印象，於是用了酸酸的山莓來鎖住味道，而重點是散落的果凍。【這句我真的是亂來的 = =】

簡單說一下做法，

山莓醬的做法是將龍舌蘭糖漿（用於生食的糖精也是從龍舌蘭提取的）、水和山莓一起放入攪拌器攪拌。

而果凍的做法是在鍋裡倒入香檳酒稍微煮沸後加入葡萄柚汁和明膠使其凝固。

因為容易入口大家都吃了好多，獲得了好評！！

簡單易做，在炎炎夏日裏請一定要試試看。

就這樣。